В.К.Старовойтов родился 13 июня 1924 года в деревне Борок Белыничского района Могилевской области.
Свою трудовую деятельность начал в 1940 году колхозником колхоза имени Сталина Белыничского района.
С февраля 1942 года по июль 1944 года был партизаном 600-го партизанского отряда, служил помощником начальника штаба. За активные боевые действия награжден орденом Красной Звезды, медалями «За боевые заслуги» и «Партизану Отечественной войны».
После окончания в декабре 1944 года курсов при ЦК КПБ работал комсоргом Быховского леспромхоза, затем — вторым секретарем Быховского райкома ЛКСМБ. Окончив партийную школу при ЦК КПБ, работал инструктором Могилевского обкома ЛКСМБ, первым секретарем Климовичского ЛКСМБ.
С 1951 по 1953 год служил в рядах Советской Армии.
С 1953 года работал в Климовичском районе: заведующим отделом сельского хозяйства РК КПБ, секретарем РК КПБ. В апреле 1957 года был назначен директором совхоза «Роднянский» Климовичского района.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 22 марта 1966 года за достигнутые успехи в развитии животноводства, увеличении производства и заготовок мяса, молока, яиц, шерсти и другой продукции В.К.Старовойтову было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
В феврале 1968 года Василий Константинович Старовойтов был избран председателем ордена Ленина колхоза «Рассвет» имени К.П.Орловского Кировского района, и почти 30 лет возглавлял хозяйство.
В 1973 году колхоз «Рассвет» им. К.П.Орловского стал победителем Всесоюзного социалистического соревнования и награжден Памятным Красным Знаменем ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ, в 1976 году – Переходящим Знаменем ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ.
Постановлением бюро Могилевского обкома КПБ и облисполкома колхозу «Рассвет» в 1976 году присвоено звание «Хозяйство высокой культуры земледелия и животноводства».
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 13 июня 1984 года В.К. Старовойтов был награжден второй золотой медалью «Серп и Молот» и орденом Ленина, став дважды Героем Социалистического Труда.
В.К.Старовойтов активно участвовал в общественно-политической жизни, избирался делегатом XXV, XXVI и XXVII съездов КПСС, депутатом Верховного Совета СССР 8-го и 10-го созывов, депутатом Верховного Совета БССР, членом бюро Кировского райкома партии.
Награжден тремя орденами Ленина, орденами Октябрьской Революции, Отечественной войны 1-й степени, Красной Звезды, медалями.
В 1978 году присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства БССР».
В 1994 году стал почетным академиком Академии управления при Совете Министров Республики Беларусь.
Ко Дню Независимости Республики Беларусь 3 июля 2003 года в городе Кировске на Аллее Славы Героев Василию Константиновичу Старовойтову установлен памятный знак.
Вся созидательная жизнь Василия Константиновича была посвящена сельскому хозяйству. Он являлся достойным примером добросовестного труда, огромной самоотдачи и любви к избранному делу, целеустремленности и высокого профессионализма.
Светлая память о Василии Константиновиче Старовойтове навсегда сохранится в истории Кировского района и в наших сердцах.
Глубоко скорбим и выражаем искренние соболезнования родным и близким покойного.
Кировский районный исполнительный комитет.
Кировский районный Совет депутатов.