Производство молока в хозяйствах всех категорий Беларуси в январе 2011 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросло на 4,4% до 464,4 тыс.т, сообщили БЕЛТА в Национальном статистическом комитете. Реализация мяса составила 129,9 тыс.т, что на 6,2% больше, чем в январе 2010 года. На птицеводческих предприятиях получено 288,5 млн. штук яиц, или на 7,9% больше. Производство мяса и молока увечилось во всех областях, а производство яиц уменьшилось только в Брестской области - на 1,2%. В организациях, непосредственно осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, производство скота и птицы (в живом весе) по сравнению с январем 2010 года увеличилось на 8,9%, производство молока возросло на 5,8%, яиц - на 10,1%. В структуре выращивания скота и птицы удельный вес крупного рогатого скота составляет 41,7%, свиней - 30,3%, птицы - 28%. В сельхозорганизациях республики реализация скота и птицы возросла на 8,4%, молока - на 10%. Удельный вес молока, поставленного потребителям, в общем объеме его производства составил 85,4% - в январе 2010 года - 82,2%.